アウトサイドラボ

アユの食べられる店（山形）あゆ茶屋

こんにちはDです。突然ですがこの記事を読んでいるそこのあなたはアユを食べたことはありますか？川魚特有の臭みに抵抗のある人は多そうですが実はアユ、臭みはないどころかすごい良い香りで塩があれば調味料不要の食材としてポテンシャルがかなり高いお魚さ...

はじめまして。

自己紹介はじめましてこんにちは。このブログのレポーターのDです。記事を作るにあたり私の話をさせて頂きます。私は物心ついた時から生き物が好きで、いつしか生き物に関する仕事をしたいと思うようになりました。幼いころは恐竜が大好きで何度も図鑑を読み...